Juhannuksena eli pitkän kaavan mukaan 20. – 24. kesäkuuta Alicantessa on koko vuoden kovimmat juhlat. Juhlintaan kuuluu kokkoja, ilotulituksia sekä öistä juhlintaa kaduilla. Juhlan nimi espanjaksi on Hogueras de san Juan.
Juhlissa syödään ja juodaan hyvin – perinteinen ruoka on tonnikalapiirakka. Juhlat huipentuvat ilotulituksiin ja juhlia varten tehtyjen patsaiden polttamiseen.