Horchata-virvoitusjuoma

Katselin viime viikolla jakson Jaakon matkassa -ohjelmaa. Jaksossa tutustuttiin Doloresissa asuviin suomalaisiin sekä Alicanten alueeseen laajemminkin. Jaska kävi mm. Tabarcan saarella ruokailemassa. Itse kiinnostuin jaksossa esitellystä virvoitusjuomasta Horchatasta. Muistan hämärästi saaneeni juomaa lapsena, mutta jos oikein muistan, niin en pitänyt sen mausta silloin.

Horchata

Horchata on makea, ilmeisesti ohrasta, sokerista ja pähkinöistä tehty virvoitusjuoma. Sitä nautitaan varsinkin kesällä. Juoma on keksitty Valenciassa vuonna miekka ja kirves.

Horchatan seurana voi syödä fartoneita, jotka ovat sokerikuorrutettuja pikkuleivonnaisia.

Horchateriat Alicantessa

Parhaat ja aidoimmat horchatat saa tietysti juomaan erikoistuneista ravitsemusliikkeistä. Käytännössä näistä paikoista saa muutakin herkkua, yleensä jäätelötuotteita, leivonnaisia ja kahvia.

Alicantessa paikkoja on ainakin pari: pieni mutta huippusuosittu Horchateria Azul sekä moderninmpi Horchateria Carmen.

 

Tätä paikallista makeaa juomaa koitan saada seuraavalla reissullani. Välttämättä paikka ei tule olemaan kumpikaan näistä, mutta horchataa pitäisi kyllä saada monesta muustakin paikasta Costa Blancalla.

Kommentoi