Kahvin tilaaminen Espanjassa

Espanjalaiseen kulttuuriin kuuluu kahvilassakäyminen. Lomalla päivän voi aloittaa kahvilan aamupalalla, toisesta kahvilasta saa lounaan ja iltapäivän ja illankin saa helposti kulumaan kolmannessa. Kahvilaan saapuessa tulisi istua vapaaseen pöytään ja odottaa henkilökuntaa. Ennemmin eli myöhemmin tarjoilija tulee kysymään, mitä saisi olla. Viimeistään siinä vaiheessa pitäisi osata tilata haluamansa kahvi.

Mustat kahvit

Kahvi on espanjaksi un café. Kuitenkin juomaa tilatessa musta kahvi on un café solo, eli pelkkä kahvi. Vahva kahvitilkka tarjoillaan niin pienessä kupissa, kuin olla ja voi. Jos kuitenkin haluaa isomman kahvin, voi tilata kahvin tuplana eli un café solo doble. Silloin saa isompaan lasiin tuplaespresson, eli vähän reilumman määrän vahvaa kahvia.

Un café solo doble, por favor!

Toinen musta kahvi on café americano. Siinäkin on pohjana pieni espresso, mutta sitä on jatkettu kuumalla vedellä. Tämä kahvityyppi on lähimpänä suomalaista suodatinkahvia.

Kahvit maidolla

Maitokahveja on tarjolla noin kymmentä erilaista, mutta kahdella pääsee jo pitkälle: café con leche ja cortado.

Café con leche eli kahvi maidolla on espresso, johon lisätään paljon kuumaa maitoa. Maito lisätään joskus vasta pöydässä, eli tarjoilija tuo kahvin pöytään ja kaataa siihen teräskannusta kuumaa maitoa sekaan.

Nimestään huolimatta café con leche ei ihan vastaa suomalaista suodatinkahvia maidolla, koska siinä on liikaa maitoa! Yleensä viimeistään viikon Espanjassa oleskelun kohdalla leche alkaakin jo tulla korvista, jolloin voi vaihtaa vähemmän maitoa sisältävään kahviin cortadoon eli leikattuun kahviin. Cortadossa espresson joukossa on maitoa vain pieni tilkka. Cortadonkin voi tilata tuplana.

Un cortado doble, por favor!

Suomalaistyyppinen kahvi Espanjassa

Kotimaassa juon mielelläni Juhla Mokkaa maidolla. Juhla Mokkaa saa toki suomikaupasta, mutta paikallisessa kahvilasaa lähimpänä tällaista kahvia voisi olla café americano tilkalla kylmää maitoa. Olen joskus yrittänyt sellaista tilatakin, muta en saanut tarjoilijaa ymmärtämään toivettani. Villajoyosassa ollessani tarjoilija kuitenkin erikseen kysyi, haluanko maidon kuumana vai kylmänä, eli caliente o frío. Ilmeisesti siellä asuvat monet norjalaiset ovat opettaneet paikalliselle tarjoilijalle, että skandinaavinen tapa olisi lisätä maito kahvin joukkoon kylmänä.

Ambronite-reseptejä matkalle

Sain edelliselle matkalleni mukaan testattavaksi Ambronitea. Ambronite on superfoodeista tehty jauhe, joka sekoitetaan veteen tai muuhun nesteeseen. Jauhe muodostuu kaurasta, manteleista, levistä, marjoista ja hedelmistä. Tarkoitus olisi, että annoksesta saa kaikkea tarvitsemaansa ravintoa, mm. proteiinia, vitamiineja ja hyviä rasvoja. Eli aina kun nälkä iskee, voi ravistaa itselleen annoksen Ambronitea, jolla voi siirtää nälkää pari tuntia eteenpäin. Ambronite on vegaaninen ja niin kevyt, että se ei ala väsyttää.

Erityisen näppäriä matkoilla ovat yksittäispakatut pikkupussit. Yksi pussi ei paina paljoakaan(39 grammaa) ja annoksen voi tehdä lähes missä tahansa, kunhan saatavilla on lasillinen vettä. 165-kalorisen välipala-annoksen saa sekoitettua muutamalla ravistuksella. Ambronite on laktoositon ja vegaaninen, joten se sopii moniin eri ruokavalioihin.

Ambroniten perusresepti

Normaali pussin kyljessäkin oleva ohje on sekoittaa pussin sisältö kahteen desilitraan kylmää vettä. Tästä tulee miellyttävän kokoinen (reilu pari desiä, una caña) ja riittävän makea kerta-annos, jonka rakenne on sopivan paksu. Jos vettä lisää liikaa, maistuvat levät liikaa läpi ja annos ei ole enää riittävän makea. Ambronitea saa myös isommissa pusseista, joista tulee koko pullollinen eli lounaaksi soveltuva annos una jarra.

Ambronitea pillimehuun sekoitettuna

Vähän tuhdimman ja makeamman annoksen saa sekoittamalla jauheen mehuun. Jos laittaa annokseen 2dl mehua, niin siitä tulee selvästi perusreseptiä makeampi. Mukaan kannattaa siis lorauttaa vähän vettä. Tällainen annos on helppo tehdä vaikka hotellihuoneessa tai junassa. Lue lisää →

Markkinapäivä ja muita asioita Torreviejassa

Kävimme tänään Torreviejassa hoitamassa muutaman ennaltasuunnitellun asian.

Perjantaimarkkinat

Ensin menimme perjantaimarkkinoille. Tämä oli minulle ensimmäinen käynti uudessa markkinapaikassa, jossa Torreviejan perjantaimarkkinat on järjestetty tämän vuoden pääsiäisestä lähtien. Ajoimme auton Carrefourin parkkipaikalle ja kävelimme sieltä n. 15 min markkinapaikalle. Tämä oli sinänsä turhaa, koska markkinapaikalla on iso parkkialue, jossa olisi ollut kyllä tilaa. En vain tiennyt ihan tarkkaan, missä alue on ja miten sinne mennään, joten jätin auton suosiolla vähän kauemmaksi. Nyt kun tiedän paikan, niin menisin kyllä markkina-alueen parkkiin.

Itse markkinat olivat kuumana päivänä aika raskaat, emmekä jaksaneet tutustua jokaiseen kojuun. Nämä markkinat ovat oikeasti jättimäiset, sillä kojuja on 1200. Olimme paikalla noin tunnin ja kun kello tuli 13:30, alkoivat myyjät kerätä kojujaan pois. Ostimme markkinoilta ainoastaan yhden juoman. Tein pienen hintavertailun: pinjan siemenet maksavat Mercadonassa 57€ kilolta, mutta markkinoilla hinta oli 65€. Tästä voi päätellä, että joitain tuotteita saa ruokakaupasta halvemmalla kuin markkinoilta.

Shoppailua Habaneras-ostoskeskuksessa

Markkinoiden jälkeen poikkesimme Habaneraksen ostoskeskuksella, olihan se matkalla autolle. Habaneras on selvästi pienempi kuin Zenia Boulevard, mutta sielläkin on useimmat yleisimmät ketjukaupat: H&M, Zara, C&A, Druni jne. Habanerasissa on myös 100 Montaditos -tapaskahvila, josta saa paljon erilaisia täytettyjä leipiä. Homma toimii niin, että asiakas merkkaa paperille haluamansa tuotteet, vie lapun kassalle ja maksaa tilauksen. Kun leivät on tehty, kassalta kuulutetaan ostajan nimi ja  asiakas käy hakemassa leipänsä. Paikka on hyvä ja edullinen: esim. juomat ja kuusi leipää maksoi n. 10€.

Benidorm Palace -esityksen tilaus

Kävimme samalla reissulla tilaamassa liput Benidorm Palaceen. Olemme käyneet siellä ennenkin pari vuotta sitten ja esitys oli loistava. Laskeskelimme niin, että kannattaa mennä järjestetyllä tilausbussilla mieluummin kuin omalla autolla, sillä bussi + esityslippu ei maksa kuin euron enemmän kuin pelkkä lippu esitykseen. Kuljetuksia tekee David’s coachtrips ja show & dinner maksaa 53€ hengeltä. Diili on ihan hyvä: sekä esitys että illallinen ovat useamman kympin arvoiset ja kuljetuksen saa ikään kuin kaupanpäälle.

Lippujen osto onnistui helposti käymällä yrityksen toimistolla. Paikka löytyi helposti navigaattorilla.

Torremarketissa rannikon nopein netti

Halusimme käydä katsomassa Torremarkettia, jota emme olleet aikaisemmin testanneet. Ajelimme taas navigaattorilla paikalle. Torremarket on kahvila, josta voi ostaa Suomi-tuotteita ja katsoa formuloita. Viikon päästä ajetaan Itävallan GP ja saattaa olla, että käyn katsomassa kisan juuri Torremarketissa. Myös muissa suomalaisissa paikoissa näytetään formulat suorana. Edellisen kilpailun katsoin hotelli Dona Monsen sporttibaarissa. Siellä oli kyllä hyvä kuva, mutta ääniä ei ollut lainkaan.

Olen testaillut internetyhteyksien nopeuksia eri paikoissa, ja Torremarketissa wifin nopeus oli toistaiseksi paras. Tulos oli lähes 70Mbps, joka on todella kova suoritus. Jos tarvitsee nopeaa yhteyttä esim. videoiden lataamiseen tai työskentelyyn, niin suosittelen Torremarkettia!

Alingui-ravintolassa illallisella

Lopuksi kävimme vielä lempiravintolassani Alinguissa. Ravintola ei ole tasokkain, mutta hintalaatusuhde on kohdillaan. Juomat ja kolmen ruokalajin menu kahdelle tippeineen kahdella kympillä on hyvä, varsinkin kun ruoka on myös hyvää. Ravintoloita on Torreviejassa kolme, ja kävimme tällä kertaa keskustan toimipisteessä. Suosittelen melkein käymään joko Los Balconesin tai San Luisin toimipisteessä, sillä vaikka lista on kaikissa sama, kaupungin ulkopuolella saa rauhallisemman ruokailuympäriston ja kiireettömämpää palvelua.

Koko päivä Torreviejassa meni näinkin. Lähdimme aamupäivällä liikkeelle noin klo 11 ja pääsimme takaisin kotiin yhdentoista aikaan illalla. Kotona piti vielä laittaa paikat kuntoon sateen varalta, sillä huomenna lauantaina saattaa sataa rankasti.

 

 

Uusi ruokaohjelma alkaa Yle Teemalla

Tänään klo 20:15 alkaa Teemalla uusi espanjalainen ruoka-aiheinen ohjelma ”Syötävän hyvä Espanja”. Sarjassa Francon ajasta tutut näyttelijät kiertävät Espanjaa tutustuen eri alueiden ruoka- ja viinikulttuuriin. Jaksot ovat nähtävissä Areenassa vielä 90 päivää sen jälkeen, kun jakso on tullut Teemalta. Tänään tulevassa ensimmäisessä jaksossa ollaan Cádizissa Andaluciassa.

Syötävän hyvä Espanja Alicantessa

Sarjan ensimmmäisellä kaudella on myös Alicanten ympäristöön sijoittuva jakso. Maanantaina 6.2. klo 20:15 tulevassa viidennessä jaksossa ollaan mm. Santa Polassa.

Viidennen jakson paikat kartalla

Ilta Tablao Los Lunares Flamenco-ravintolassa

Mietin aiemmin mahdollisia vieraille järjestettäviä ohjelmanumeroita. Yksi mielenkiintoinen vaihtoehto oli flamencoilta, johon sisältyisi illallinen ja esitys.

Tablao los Lunares info

Kävimme lauantai-iltana espanjalaisessa Tablao Los Lunares -ravintolassa syömässä ja kokemassa flamencoesityksen. Flamencoilta oli varattu ja maksettu etukäteen internetissä. Varauksen olisi voinut tehdä myös paikanpäällä, mutta koin helpommaksi hoitaa varauksen netissä englanninkielisellä sivustolla. Neljältä hengeltä cena+espectaculo flamenco maksoi 108€. Hintaan sisältyi ensimmäinen juoma. Lisäjuomat maksettiin erikseen illan esityksen päätyttyä. Jos ei halua nauttia illallista, niin esitykseen on mahdollisuus tehdä varaus myös 12 euron ”juomalipulla”, johon kuuluu yksi juoma ja loppuillan flamencoesitys.

Paikka on melko helppo löytää navigaattorilla antamalla osoitteeksi ”Avenida Escandinavia 72”. Etelästä tultaessa N-332:lta poistutaan Gran Alacantin risteyksestä ennen lentokenttää. Gran Alacantilta ajetaan muutama kilometri mäkistä ja mutkaista tietä alueelle, jossa on paljon ravintoloita. Navigaattorin neuvoman maalin läheltä pitäisi löytyä helposti kadunvarsipaikka autolle. Ravintolaan mennään sisään rakennuksen takaa, eikä siitä näy juuri merkkejä julkisivulle. Siksi on hyvä tietää tarkka osoite, jotta osaa mennä oikean rakennuksen taakse etsimään sisäänkäyntiä.

Ravintola oli yllättävän pieni, mutta ilmeisesti tietty intiimiys kuuluu flamencoon. Salissa oli baari ja muutama pöytä ruokaileville asiakkaille. Yksi neljästä ruokailijasta joutui istumaan ruokailun ajan tyynyllä esiintymislavan reunalla.

Ilta aloitettiin illallisella, joka alkoi n. 21:30. Illalliseen kuului perinteisiä espanjalaisia alkupaloja: ensin jokaiselle pieni gazpacho-keitto, sitten yhteisesti jaettava salaatti ja lopuksi vielä puulautaselta mausteisia makkaroita ja manchego-juustoa.

Alkupalojen jälkeen saatiin pääruoka, joka oli valittavissa kolmesta vaihtoehdosta: possusta, kanasta tai kalasta. Näistä kokeiltiin kaikkia, ja parhaaksi osoittautui possu.

Illallinen viimeisteltiin jälkiruualla, joka oli jonkinlaista kermakakkua. Ruokaa on varmasti riittävästi, sillä runsaiden ruokien lisäksi tarjolla oli vielä leipää ja pähkinöitä.

Tablao los Lunares jälkiruoka

Ruokailuun meni aikaa noin kaksi tuntia, jonka jälkeen flamencoesiintyjät tulivat lavalle.

Esitys alkoi laulajan joikuamisella ja miespuolisen tanssijan soololla. Tämä macho fastastico kopsutteli siihen malliin, että pelkäsin hänen putoavan esiintymislavasta läpi. Aivan eturivissä ollessani jokainen tanssijan kenkien kopautus piti sellaisen äänen, että korviin sattui.

Tästä tulee pitkä puolitoistatuntinen. Joikua ja kenkien kopsuttelua.

Onneksi meteli rauhoittui ja seuraavat esityksen osat olivat miellyttävämpiä. Lauluun tuli sanoja ja kitaran soittoa ja tanssimisestakin loppuivat suurimmat kolinat. Tai sitten ääneen tottui. Joka tapauksessa, esitys oli loppujen lopuksi hieno ja miellyttävä. Esityksessä oli niin paljon voimaa, että välillä pelkäsin saavani ilmassa lentävän hiuskoristeen päähäni. En tiedä, irtosivatko koristeet vahingossa, vai oliko se suunniteltu osaksi esitystä. Esityksestä jäi sellainen käsitys, että flamencossa kaikkea ei ole suunniteltu millintarkasti, vaan improvisaatiolle on tilaa.

Tablao Los Lunares esiintyjät 2

En tiedä keitä esiintyjät olivat, mutta esityksestä sai sen käsityksen, että he ovat todella hyviä flamenconisteja. Kitaristit, laulaja ja tanssijat vetivät taidokkaan ja viihdyttävän shown, josta ei vauhtia puuttunut. Esiintyjien määrässä ja kokoonpanossa voi olla iltakohtaista vaihtelua, joten aina kyseessä ei ole sama ryhmä.

Tablao Los Lunares kitara

Suosittu flamencoravintola Santa Polassa

Yksi alueen hyvistä flamencoravintoloista sijaitsee Santa Polassa. Santa Pola on keskikokoinen kaupunki Torreviejan ja Alicanten välissä. Santa Polasta on laivayhteys Tabarcan saarelle.

Flamencoravintola on Tablao los Lunares, joka on saanut hyvät arvostelut Tripadvisorissa. Flamencoesityksiä on kesällä perjantaisin, lauantaisin ja sunnuntaisin ja ne kestävät n. 1.5h. Talvella esityksiä on vain lauantaisin. Kaikissa esityksissä on mukana vähintään neljä esiintyjää, jotka voivat olla tanssijoita, laulajia tai soittajia. Shown voi seurata joko lasillisen kanssa (12€) tai aterian kanssa (27€). Ruoka on perinteistä espanjalaista ruokaa.

Paikka tuntuu siinä mielessä helpolta, että liput voi tilata netistä englanninkieliseltä sivulta http://www.flamencotickets.com/tablao-los-lunares-alicante ja maksaa heti verkossa.