Perinteinen tapas Valenciasta: juustotäytteiset pekonitaatelit

Fechas envueltas en tocino tarkoittaa pekoniin käärittyjä taateleita. Se on suosittu espanjalainen tapas, joka yhdistää makean ja suolaisen maun.

Tässä yksinkertainen resepti, jolla voit valmistaa Fechas envueltas en tocino -tapaksen:

Herkulliseen tapakseen tarvitset

  • 12 tuoretta taatelia
  • 12 viipaletta pekonia
  • Hammastikkuja
  • Mitä tahansa juustoa, esimerkiksi vuohenjuustoa tai sinihomejuustoa

Valmistus

  1. Aloita valmistelemalla taatelit. Poista taateleista kivet, jos niitä on.
  2. Täytä jokainen taateli pienellä palalla juustoa.
  3. Kääri jokainen taateli pekoniviipaleeseen ja kiinnitä hammastikulla.
  4. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
  5. Aseta pekoniin käärittyjä taateleita uunipellille leivinpaperin päälle.
  6. Paista uunissa noin 10-15 minuuttia, tai kunnes pekoni on rapeaa.
  7. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Nauti lämpiminä ja tarjoile esimerkiksi viinin kanssa. Juusto lisää makua ja mehevyyttä taateleihin, jotka ovat herkullinen tapas-annos.

Lisää tapaksia voi maistella kansainvälisenä tapaspäinä, joka on Torreviejassa syyskuussa.

Torreviejan tivolia siirrellään

Torreviejan satama-alueella on ollut iso tivolialue. Nyt kun satama-aluetta rakennetaan uudestaan ja sinne tulee mm. suuri ostoskeskus, niin tivoli joutuu siirtymään alueelta pois.

Missä Torreviejan tivoli on?

Jos tivoli ei ole omalla paikallaan satamassa, niin se on luultavasti ehditty jo siirtää uuteen paikkaan. Uusi paikka on Parque Antonio Soria eli sama paikka, jossa on perjantaisin markkinat. Tarkempi sijainti on vesipuiston ja Velice-discon välissä.

Tivolin siirto alkoi jo toukokuussa, mutta vielä kesäkuun puolivälissäkään sitä ei ole saatu avattua. Virallista tiedotusta voi seurata Torreviejan tivolisivuilta.

Päivitys 28.6.2023: Tivolin on luvattu aukeavan perjantaina 30.6. Uuden sijainnin kehutaan olevan hyvä: siellä on paljon ilmaisia parkkipaikkoja ja alueella on myös ruoka- ja juomapaikkoja.

Ilmeisesti tivoli palaa sataman kunnostustöiden jälkeen satamaan. Näitä tivolialueita on Costa Blancalla paljon. Esimerkiksi Guardamarissa on myös hieno tivolialue, vaikkakin pienempi ja rauhallisempi kuin Torreviejassa oleva tivoli.

Lue lisää →

Top 27 retkikohdetta Torreviejan lähellä

Torrevieja, kaunis kaupunki Costa Blancan alueella Espanjassa, tarjoaa upeita mahdollisuuksia perhelomalle. Jos matkustat autolla lapsiperheen kanssa, sinulla on runsaasti vaihtoehtoja tutkia aluetta ja nauttia unohtumattomista seikkailuista. Usein kysytään retkikohteita, mitä voisi tehdä vaikkapa lapsiperheen kanssa. Tässä on listattu top 27 retkikohdetta Torreviejan lähellä, jotka tarjoavat hauskaa tekemistä ja viihdykettä kaikenikäisille.

Mitä tehdä Torreviejan ympäristössä:

  1. Aqualandia – Vesipuisto Benidormissa, jossa on lukuisia vesiliukumäkiä ja allasalueita.
  2. Terra Mítica – Huvipuisto Benidormissa, joka tarjoaa jännittäviä vuoristoratoja ja muita huvituksia.
  3. Rio Safari Elche – Eläintarha ja safaripuisto, jossa voi nähdä eksoottisia eläimiä ja nauttia erilaisista näytöksistä.
  4. Santa Barbara-linnoitus – Kaunis linnoitus Alicanten kaupungissa, josta avautuu upeat näkymät ympäröivään maisemaan.
  5. La Mata – Luonnonsuojelualue, jossa on upeita hiekkarantoja ja luontopolkuja.
  6. Tabarcan saari – Vierailu saarelle, joka on Espanjan pienin asuttu saari ja tarjoaa upeita rantoja ja ravintoloita.
  7. Alicanteen tutustuminen – Tutustu Alicanten kaupunkiin, käy museoissa, tutki vanhaa kaupunkia ja nauti herkullisesta ruoasta.
  8. Santa Pola – Viehättävä kalastajakylä, jossa voi nauttia rauhallisesta ilmapiiristä, käydä satamassa ja tutustua merimuseoon.
  9. Guadalest – Keskiaikainen kylä, joka sijaitsee vuoristossa ja tarjoaa upeat näkymät ympäröivään maisemaan.
  10. Algarin vesiputoukset – Luonnonkaunis alue, jossa voi uida raikkaissa vesiputouksissa ja tutkia ympäröiviä polkuja.
  11. Cueva del Rull – Jännittävä luolasto, jossa voi tehdä opastettuja kierroksia ja nähdä upeita stalaktiitti- ja stalagmiittimuodostelmia.
  12. Pola Park – Huvipuisto Santa Polassa, jossa on erilaisia huvituksia ja pelilaitteita.
  13. La Marina – Viehättävä rannikkokylä, jossa on kauniita hiekkarantoja ja ravintoloita.
  14. Guardamarin dyynit – Suojeltu alue, jossa voi kävellä upeiden hiekkadyynien keskellä ja ihailla merimaisemia.
  1. Las Salinas de Torrevieja – Suolalaguuni, jossa voi kokea ainutlaatuisen luonnonilmiön, pinkin suolajärven.
  2. Murcia – Vierailu Murcian kaupunkiin, jossa voi tutustua katedraaliin, käydä kasvitieteellisessä puutarhassa ja nauttia paikallisista herkuista.
  3. La Zenia – Kaunis hiekkaranta, jossa voi rentoutua ja nauttia auringosta.
  4. Torreviejan vesipuisto – Vesipuisto, jossa on hauskoja vesiliukumäkiä ja allasalueita lapsille.
  5. Salt Lakes of Santa Pola – Suolajärvi, jossa voi ihailla lintuja ja nauttia luonnon rauhasta.
  6. El Palmeral-puisto – Puisto Alicantessa, jossa on kauniita palmuja, leikkipaikkoja ja piknik-alueita.
  7. Lo Rufete – Seikkailupuisto, jossa voi kokeilla erilaisia aktiviteetteja, kuten kiipeilyä ja jousiammuntaa.
  8. Elche – Vierailu Elchen kaupunkiin, jossa voi tutustua UNESCO:n maailmanperintökohteeksi luokiteltuihin palmumetsiin ja tutkia historiallisia nähtävyyksiä.
  9. Calpe – Kaunis rannikkokaupunki, jossa on upeat hiekkarannat ja ikoninen Peñón de Ifach -kallio.
  10. Polop – Viehättävä kylä, jossa voi kävellä kapeilla kaduilla ja ihailla kaunista arkkitehtuuria.
  11. Mar Menor – Suolajärvi, joka on suosittu vesiliikuntakohde ja tarjoaa turvalliset ja matalat vedet lapsille.
  12. Torre del Moro – Vanha linnoitustorni, josta voi ihailla upeita näkymiä Torreviejan rannikolle.
  13. Cueva de las Calaveras – Luolasto, jossa voi nähdä mielenkiintoisia kalkkikivimuodostelmia ja oppia luolastoon liittyviä tarinoita.

Nämä ovat vasta muutamia esimerkkejä retkikohteista, joita voit tutkia autolla Torreviejan lähellä. Alue tarjoaa monipuolisia vaihtoehtoja, jotka sopivat kaikenikäisille lapsille ja tarjoavat hauskaa ja jännittävää tekemistä koko perheelle. Muista suunnitella retkipäivät etukäteen ja nauttia ikimuistoisesta lomasta Espanjan mahtavimmalla rannikolla.

Perinteinen tapas Valenciasta: Esgarrat

Esgarrat on perinteinen espanjalainen ruokalaji, joka on erityisen suosittu Valencian alueella. Se on yksinkertainen mutta maukas ruokalaji, joka koostuu paahdetuista paprikoista, valkosipulista, oliiviöljystä ja suolakalasta, joka yleensä on bacalao eli suolattu turska. Nimi esgarrat tulee valmistustavasta: ainekset nimittäin revitään ruokaan.

Tässä on yksinkertainen resepti Esgarratin valmistamiseksi:

Tarvitset:

  • 2 punaista paprikaa
  • 2 valkosipulinkynttä
  • Oliiviöljyä
  • 200g suolattua turskaa (bacalao)

    Valmistus:
  1. Aloita liottamalla suolattua turskaa vedessä vähintään 24 tuntia, vaihda vesi muutaman kerran liotuksen aikana.
  2. Paahda paprikat uunissa tai grillissä, kunnes niiden kuori on mustunut ja rypistynyt. Anna niiden jäähtyä, kuori ja poista siemenet.
  3. Leikkaa paprikat suikaleiksi ja aseta ne tarjoiluastiaan.
  4. Kuori ja hienonna valkosipuli ja lisää se paprikoiden päälle.
  5. Valuta turska, poista nahka ja ruodot ja revi se sormin pieniksi paloiksi. Lisää turska paprikoiden ja valkosipulin päälle.
  6. Kaada runsaasti oliiviöljyä päälle ja sekoita varovasti.
  7. Anna ruoan maustua jääkaapissa muutama tunti ennen tarjoilua.

    Nauti Esgarrat leivän kanssa tapaksena.

Elche CF jalkapallo-ottelussa

Tänä vuonna Elche CF pelaa jo kolmatta peräkkäistä kauttaan Espanjan pääsarjassa La Ligassa. Kahtena edellisenä vuonna seurasin joukkueen pelejä vain telkkarista, koska koronarajoitukset estivät sekä matkustelun, että yleisön pääsemisen jalkapallokatsomoon. Nyt rajoituksia yleisötapahtumiin ei enää ole ja pelejä voi mennä halutessaan katsomaan paikanpäälle. Jalkapallo Elchessä onkin hieno ohjelmanumero lomalle. On aina hienoa, kun voi viettää aikaa kuin aito espanjalainen!

Olin Espanjassa lomailemassa elokuussa. Harmittelin ensin, että jalkapallokausi alkaa vasta syksyllä, sillä eihän elokuisessa Espanjan kuumuudessa voi jalkapalloa pelata. Kyllä voi! Kausi alkoi tänä vuonna jo elokuun puolella, joten minulle mahdollistui Elche CF:n kotiotteluun meneminen.

Pääsylippujen hankinta Elchen jalkapallo-otteluun

Tulevat pelin näkee helposti googlaamalla ”Elche CF” ja Google näyttää heti tulevia otteluita. Minulle sopiva ottelu oli lauantaina 27.8. pelattu Elche vastaan Real Sociedad. Liput tulevat nettimyyntiin jokunen päivä ennen peliä viralliseen lippukauppaan entradas.elchecf.es. Ostin lipun 24. päivä ja maksoin siitä kuluineen 42.50€. Lippuja olisi ollut valittavana vähän halvempia ja kalliimpiakin, mutta valitsin keskihintaisen. Lippu tuli digitaalisena qr-koodina puhelimeen, samaan tapaan kuin lentoliput nykyään.

Kun lauantai ja pelipäivä viimein koitti, lähdin stadionille hyvissä ajoin. Menin omalla autolla enkä ollut varma, onko stadionin alueella ruuhkaista tai mihin auton saa parkkiin. Laitoin navigaattoriin kohteeksi ”Estadio Manuel Martínez Valero” ja tottelin kiltisti navigaattorin ohjeita. Odotetusti mitä lähemmäs stadionia pääsin, sen hitaammin liikenne sujui. Moni paikallinen osasi jättää autonsa kauemmas ja kävellä viimeisen kilometrin ja useat tulivat paikanpäälle skoottereilla, joita puikkelehti ruuhkassa ohi molemmin puolin. Lopulta olin perillä kolme varttia ennen ottelun alkua, eikä ruuhka hidastanut matkaa kuin noin 15 minuuttia. Autolle löytyi paikka stadionin ympärillä olevalta hiekkakentältä.

Lue lisää →

Videopelinäyttely Torreviejan näyttelysalissa

Tänä kesänä Torreviejan näyttelysalissa on näyttely videopelien historiasta. 50 años de ocio digital esittelee digitaalisen viihteen historiaa 70-luvulta alkaen. Koska itsekin olen pelannut kolmisenkymmentä vuotta erilaisia pelejä, niin tällainen näyttely kiinnostaa. Oikeastaan minkään muun aiheen näyttely ei minua juuri kiinnoistaisikaan 🙂 Peleissä on aina ollut runsaasti audiovisuaalisia elementtejä: kuva liikkuu ja niistä kuuluu ääniä, niin uskoisin että tämä voisi kiinnostaa myös lapsia.

Torreviejan näyttelysali sijaitsee rannassa keskusta tuntumassa, paseo Vistalegren reunassa. Lähellä turisti-infoa, noin puolivälistä ”pergolaa” kadun yli.

Näyttely on esillä syyskuun loppuun asti arkisin klo 16-21. Lauantaina ja sunnuntaina klo 17-20:30. Kaikki näyttelyt ovat ilmaisia.

Näyttelypaikan vieressä on myös hyvän oloinen ravintola Pig’n Pollo, josta saa gyrosta 🙂 Usein kysytään: ”Mistä ravintolasta saa gluteenitonta ruokaa Torreviejassa” niin ainakin heidän nettisivujen mukaan täältä saisi. Myös smash burger kiinnostaisi heidän listaltaan, pitänee siis käydä syömässä parikin kertaa: ensin gyros ja sitten smash burger…