Guardamarin markkinat keskiviikkoisin uudessa paikassa

Guardamarissa on aina ollut hyvät markkinat keskiviikkoisin. Ennen markkinat sijaitsivat kadulla kirkon takana, mutta nykyisin ne järjestetään suurella parkkipaikalla sekä parkkipaikan ympäristössä olevilla kaduilla Santa Anan teollisuusalueella. Saman tyyppisiä muutoksia on ollut viime vuosina muuallakin, kun esimerkiksi Torreviejasta lopetettiin markkinat keskustan kaduilta ja perjantaimarkkinat siirrettiin suurelle markkina-alueelle vesipuiston viereen.

Guardamarin markkinoiden uusi sijainti

Markkinapaikka on suuri parkkipaikka Santa Anan teollisuusaluueen reunassa. Paikka on kuitenkin lähellä linja-autoasemaa ja terveyskeskusta. Myös N-332 -tieltä on vain lyhyt koukkaus lähes kohdalla olevasta liikenneympyrästä.

Markkina-alueen ja kaupungin keskustan välissä olevan korkean rinteen pystyy ylittämään vartavasten rakennetulla hissillä tai hissin vieressä kulkevia rappusia pitkin. Autolla tultaessa parkkipaikkoja löytyy runsaasti teollisuusalueen katujen varrelta.

Kuvaan merkattu markkinapaikka ja kaupungista markkinoille tuova hissi. Kuva otettu linnakkeelta.

Guardamarin markkinoiden kojut ja valikoima

Näillä markkinoilla on aika paljon kojuja, mutta ei kuitenkaan läheskään yhtä paljoa kuin vaikka Torreviejan markkinoilla. Hedelmät ja vihannekset on koottu yhteen kasaan. Meillä tulee yleensä käytyä vain siellä hankkimassa sesongin mukaiset tuorekset, esimerkiksi syksyllä granaattiomenia, viinirypäleitä ja mandariineja. Perunat ja salaattiainekset saa tuoreena ja edullisesti ympäri vuoden.

Vihannekset vihreällä, tekstiilit violetilla

Käyttötavaroita en ole juuri markkinoilta hankkinut, eli esimerkiksi astiat jäävät kojuihin. Guardamarin markkinoilla on laaja tekstiilivalikoima, mutta näitä on tullut hankittua markkinoilta hyvin satunnaisesti ja yleensä laatu on ollut pettymys.

Guardamarin keskiviikkomarkkinat ja linnake
Guardamarin linnoitus vartioi markkina-aluetta

Aukioloajat

Markkinat loppuvat kello 14 ja moni koju on siinä vaiheessa ja sulkeutunut, Hyvä aika käydä markkinoilla on ennen yhtä. Meillä nukutaan lomalla pitkään, joten markkinoille pitää lähteä jopa ilman aamiaista.

Markkinakahvit

Varsinkin jos aamiainen on jäänyt välistä markkinoille kiirehtiessä, on hankintojen jälkeen syytä mennä kahville. Koska uusi alue on keskusta ulkopuolella, siellä ei ole juuri kahviloita. Onneksi alueen välittömässä läheisyydessä on kuitenkin yksi kahvila, Cafe La Costera Bar. Hissillä pääsee kevyesti keskustaan, jossa on paremmat valikoimat kahviloita: esim. kirkkoaukion lähellä Cafetería S’timoni ja pääkadulla oleva laadukas Cafetería Elígeme.

Pollos asados – herkullista para llevar – ruokaa kanapaikasta

Ainahan se on mielessä, matkoillakin… nimittäin hyvä ruoka! Kahviloissa, baareissa ja ravintoloissa käymiset ovat aina lomieni kohokohtia ja niistä on myös kiva kirjoitella. Ravintola- ja kahvilaelämän vastapainoksi reissuillakin on kiva joskus vähän ”kotoilla”: lounaan voi hakea välillä oman hotellihuoneen tai asunnon parvekkeelle tai patiolle. Espanjassa kannattaa etsiä katseella ruokapaikkojen para llevar –kylttejä, sillä näistä paikoista ruokaa voi ostaa mukaan take away –tyyliin.

Oma suosikkini para llevar-ruokailusta on ehdottomasti helppo, nopea ja edullinen pollos asados eli kokonaisena vartaassa grillattu kana. Pollos asdos –tarjontaa on kaikissa kaupungeissa ja kylissä. Mummuni opetti minulle espanjanvuosinaan muutaman hyvän Pollos asados-yrityksen eli meidän kesken ns. kanapaikan. Osa kanapaikoista on kiinteitä pikkumyymälöitä kaupunkien ja kylien kivijalkaliiketiloissa. Hyvän kanapaikan voi löytää veden kielelle tuovan tuoksun ja ulos asti ulottuvan jonon perusteella, sillä monen perinteisen kivijalkakanapaikan varsinainen myynti- ja grillaustila on niin pieni, että asiakkaat jonottavat ulkona. Pollos asados –kanaa on tarjolla myös markkinoille ja kauppojen parkkipaikkojen läheisyyteen parkkeeraavista kanagrillivaunuista tai -autoista. Todennäköisimmin grillatun kanan tarjontaan törmää markkinapäivinä ja niillä nurkilla, joilla liikkuu eniten ihmisiä eli potentiaalisia nälkäisiä asiakkaita.

Vuosienkaan aikana en ole ihan vielä oppinut pollos asados-toiminnan aikataulun syvintä olemusta, sillä espanjalaiseen tapaan ruokaa on tarjolla vain tiettyinä ajankohtina. Pollos asados on etenkin suosittua lounasruokaa, eli kanapaikan tai kanavaunun jonossa pitää olla juuri silloin, kun kaikki muutkin jonottavat ruokaansa. Tässä vaiheessa kannattaa katsoa mallia paikallisista, sillä he tietävät, koska kanapaikan nurkilla kannattaa norkoilla. Useimmiten paikalliset mammat jonottavat kanalounasta markkinapäivänä vähän ennen markkinoiden päättymistä tai päivällä ruokamarkettiostostensa päätteeksi. Jos jäät miettimään, että onko nyt sopiva ajankohta ja päätät palata vähän myöhemmin, voi hyvinkin olla, että kanapaikan ovet ovat kiinni tai kanavaunu/-auto on jo kadonnut maisemasta.

Pollos asados –kanaa voi ostaa mukaan kappaleittain kokonaisina tai puolikkaina ja myös pienempinä määrinä. Kokonainen grillikuuma kana leikataan vähän pienemmiksi paloiksi, jolloin se saadaan sopimaan optimaalisesti foliovuokaan tai muuhun lämpöä säilyttävään pakkaukseen, jolla asiakas kuljettaa annoksen mukanaan. Valmiiksi muutamaan palaan leikattua kanaa on myös helpompi käsitellä kotioloissa. Grillattu kana on mukavan edullista syötävää, sillä paikasta riippuen puolikas kana maksaa muutaman euron, kokonainen kana reilusti alle 10 euroa ja lisukeperunoiden kanssa kokonaisen kanan hinta on usein noin 10 euroa. Tästä määrästä syö hyvin vähintään 2 nälkäistä henkilöä. Jos kanalounasta jatkaa salaatilla ja leivällä, määrä riittää neljällekin ruokailijalle.

Pollos asados on loistava lounasruoka markkinapäivänä, sillä markkinoilta tai torilta saat samalla myös annokseen tarvittavat lisukkeet. Kana toimii tietenkin pelkästään kananakin, mutta mielestäni ainoa ihan pakollinen lisuke kana-annokselle on patatas fritas eli paistetut perunat. Isoja perunalohkoja paistetaan kanapaikoissa ja –vaunuissa/-autoissa yleensä kanan kanssa samassa ns. uunissa. Parin euron perunat kannattaa ehdottomasti ostaa. Perunan määrää voi olla vaikea sanoa, mutta paras keino on vaan huikata myyjälle kuinka monelle hengelle annos on tarkoitettu, jolloin myyjät laittavat mielestään sopivan määrän perunoita. Perunoiden päälle kannattaa pyytää vielä vähän paistolientä (grasa) tai ainakaan paistoliemestä ei kannata kieltäytyä, jos kanapaikan myyjä sitä tarjoaa.

Markkinoilta kannattaa kanan lisukkeeksi ostaa salaattitarvikkeiksi tuoreita vihanneksia ja leipäkauppiaalta tuoretta rapeakuorista leipää. Saman satsin saa ostettua myös marketista. Superhelppo ja supernopea ratkaisu on napata marketin kylmätiskistä valmis salaattisekoituspussi, kaataa se ns. kotioloissa kulhoon, tuunata halutessa tuoreilla tomaatinpaloilla ja yrteillä sekä lorauttaa päälle reilusti hyvää oliiviöljyä. Kanaannos, lisukkeet, kannu vettä ja ehkä lasi viiniä pöytään… lounas on valmis!

Erityisen tärkeää pollos asados -operaatiossa on muistaa, että ensin ostetaan kaikki lisäkkeet ja lopuksi vasta haetaan kanapaikan kana-annos. Ruokanautinto on parhaimmillaan, kun pääsee omalle aurinkoiselle parvekkeelle tai terassille nauttimaan grillatusta kuumasta pollos asados-kanasta ja lisäkkeistä mahdollisimman pian!

Ps. Pollos asados toimii loistavasti myös sadepäivän lohturuokana, jos koko loma tai asuminen Espanjassa ei jostain syystä satu olemaan pelkkää lämpöä ja auringonpaistetta.

Los churros – suolaisenmakea espanjalaisherkku

Miten näin vaatimattoman näköinen leivonnainen voikaan olla herkullisin herkku, jota olen pitkään aikaan syönyt?

Churrot

Espanjalainen perinneleivonnainen churro (los churros) ei rehvastele leivosherkkujen kauneudella, mutta maistuu sitäkin paremmalle. Parhaimmillaan churro on suoraan churrokärrystä ostettuna: pataan ”vapaalla kädellä” pursotettu munkkitaikinan tapainen taikina keitetään kuumassa öljyssä, paloitellaan saksilla epämääräisiksi pätkiksi, kieritellään sokerissa ja myydään vielä lämpiminä yksinkertaisessa paperista käärityssä tötterössä. Ainakin suurinpiirtein näin valmistuvat Guardamar del Seguran (noin 40 km Alicantesta etelään) markkinoille asettuneen churrokärryn herkut.

Churrot maistuivat aamupäivän välipalana Guardamarin markkinahulinan keskellä. Churrokärrylle oli koko ajan jonoa. Käteensä sai eurolla aina tuoreen ja lämpimän herkkutötterön, koska kahden henkilön ”churrotehdas” kävi koko ajan täydellä kapasiteetilla. Jo pelkästään churrojen valmistamisen seuraaminen oli ilo, eikä harmittanut yhtään jonottaa muutamaa minuuttia näiden herkkujen vuoksi.

Churrotötterön hinta-laatusuhde on ainakin Guardamarin markkinoilla kohdillaan. Euron tötterössä on noin 6 churropätkää. Annoksesta riittää sopivasti kahdelle hengelle, yhdelle määrä on oikeinkin ruhtinaallinen. Kolmen hengen porukassa söimme ensin yhden tötterön ja kävin vielä kaikkien yhteisestä päätöksestä jonottamassa toisenkin. Markkina-alueella lähellä churrokärryä on sopivasti pieni, vaatimaton ja autenttinen cafeteria-bar, jonka kadulle nostetut muutamat muovituolit ja pöydät houkuttavat istumaan hetkeksi. Huhtikuun aamupäivän auringonpaisteessa kelpasi herkutella tuoreilla churroilla, jotka ovat samalla sekä rasvaisia, vähän suolaisia ja sopivasti makeita, sekä kahvilla ja kokiksella. Kahvilan tarjoilijoille on ihan ok, että asiakas tilaa heiltä juotavat ja hakee läheisestä churrokärrystä herkkutötteröt kahvilan pöytään. Suupielet sokerissa on kiva jatkaa markkinoilla kiertelyä!

PS. Vaikka churrot ovat suosittuja perinneherkkuja, niitä ei silti ole automaattisesti tarjolla kahviloissa. Tuoreita churroja valmistetaan churrokärryjen ja -kojujen lisäksi niihin erikoistuneissa churrerioissa. Churro kuuluu etenkin Madridin ruokakulttuuriin, joten Madridin alueella churrerioita on tiheässä. Muualla Espanjassa churrerioita on vähemmän, mutta churrokärryihin ja –kojuihin voi törmätä missä tahansa, vaikka markkinoilla. Churroja syödään pitkin päivää: aamiaiseksi, välipalaksi ja jälkiruoaksi. Parhaimmillaan churrot ovat heti tuoreina, eli niitä kannattaa nauttia silloin, kun osuu churrokärryn, -kojun tai churrerian kohdalle. (lähde: Wikipedia)

PPS. Churroja voi valmistaa myös kotona, netistä löytyy paljon ohjeita ja reseptejä. Veikkaan kuitenkin, että parhaimman makukokemuksen ja churroelämyksen saa Espanjan autenttisessa ympäristössä…

Torreviejan perjantaimarkkinat siirtyneet uuteen paikkaan

Tänä perjantaina 12.5.2017 Torreviejan suuret markkinat olivat ensimmäisen kerran uudessa paikassaan. Uudessa paikassa on suuri kenttä myyntikojuille, sekä iso parkkipaikka. Kojut on jaettu osastoihin, jolloin elintarvikkeet löytyvät yhdeltä alueelta ja vaatteet toiselta. Perjantaimarkkinoiden muutosta ollaan montaa mieltä, mutta ainakin ulkopaikkakuntalaiselle, joka saapuu omalla autolla, on kaupungin ulkopuolinen sijainti huomattavasti kätevämpi kuin kaupungin keskusta.

Kun kävijöitä on paljon, menee alueelle johtava liikenne helposti ruuhkaiseksi. Halutessaan auton voi jättää vaikka Carrefourin parkkialueelle, josta kävelee markkina-alueelle noin 15min.

Katso myös muut alueen markkinat Kaupungit-sivulta.

Rosvomarkkinat Guardamarissa

Guardamarissa on sunnuntaisin kahdet markkinat: vähän kauempana kaupungista on ”peltomarkkinat” ja lähempänä teollisuusalueen laidalla on ”rosvomarkkinat”. Molemmat markkinat alkavat aamulla ja päättyvät n. klo 13 jälkeen.

Rosvomarkkinat on saanut nimensä siitä, että varsinkin aikaisemmin siellä myytiin lähinnä varastettua tavaraa. Nykyään tilanne voi olla muuttunut, mutta vieläkin myynnissä on käytettyä tavaraa, joka voi hyvinkin olla varastettua. Rosvomarkkinat keskittyvät käytettyyn tavaraan, mutta lisäksi myynnissä on myös elintavikkeita ja uutta tavaraa. Joskus myyntikojuista voi löytää myös antiikkia. Lempinimestään huolimatta rosvomarkkinoilla ei ole enempää taskuvarkaita kuin muillakaan markkinoilla.

Rosvomarkkinoille on helppo löytää: markkina-alue on N-332 -tien sisämaan puolella Gurdamarin kohdalla.


Kävin rosvomarkkinoilla viime syyskuussa, mutta en silloin tiennyt olevani rosvomarkkinoilla. Kuulin näiden markkinoiden tarinan vasta myöhemmin. Mietin kyllä jo silloin, mistä tavara näille kauppiaille oikein tulee. Myynnissä oli mm. tuhansia erilaisia käytettyjä latureita erilaisille teknisille laitteilla.

Kirpputoreja Costa Blancalla

Rosvomarkkinoilla myydään paljon kirpputorityyppistä käytettyä tavaraa. Kirpputorimarkkinoita järjestetään sunnuntaisin myös pohjoisemmassa La Nuciassa.

Peltomarkkinat sunnuntaisin Guardamarissa

Paljon kysytty aihe on Costa Blancan alueen markkinat. Sunnuntaisin Guardamarin lähellä on monipuoliset peltomarkkinat eli sitruunapuumarkkinat. Paikalle löytää, kun kääntyy Guardamarin ja La Matan väliltä sisämaahan päin. Peltomarkkinoilla on myynnisssä monenlaista tavaraa. Markkinat alkavat aamulla ja loppuvat klo 14, joten paikalla on hyvä olla viimeistään puolen päivän aikaan.

Sunnuntaisin on myös käytetyn tavaran ja antiikin markkinat La Nuciassa lähellä Benidormia.